人生の2大儀式である冠婚葬祭専門会場の運営をはじめ、トータルに
サポートする平安レイサービス株式会社の葬祭部門です。湘和ホームページでは、
皆様がお知りになりたい葬儀にまつわる情報を発信してまいります。

通夜のときはなぜ精進料理なのですか？

日本には故人の死を悼み喪に服すという習慣があります。葬儀の際に喪服を着るのはその現われです。また、日頃は何でも食することができる時代ですから、この服喪期間の「食文化」もあわせて意識したいと考えます。
かつては特定の期間、遊びや笑いを謹み、また酒肉を絶って家に謹慎することが本来の服喪としており、弊社では故人に対し「礼」を尽くした日本の心を大切にしてゆきたいと考えております。
そこで、せめて通夜式後の会食に際しては、非日常の殺生を控えた「精進料理」でご参列の方々をもてなしたいと、独自の料理をご用意させて頂いております。

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「献杯」とはどういう意味ですか？

「献杯」とは、故人に杯を献じ、冥福を祈ることをいいます。
ちなみに、以前は「献杯」と発声しなかったとの説があるそうです。「祈る」訳だから「発声」する必要がないとのことです。
又、浄土真宗では基本的に献杯は必要ありません。浄土真宗は「阿弥陀如来の本願力によって、亡くなった方は念仏を頂いて即往生・成仏する」教えですので、「冥福（冥土の幸福）を祈る必要がない」訳です。もし、献杯するのであれば「故人のご恩に感謝し」とか「謹んで哀悼の意を表し」など献杯の意味・目的を変えれば良いと思います。

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