お料理と施設見学会

2017年04月25日(火)

 

皆さま、こんにちは。葬祭ディレクターの小山です。

 

 

も散り、若葉が多い茂り、暖かい気候になりましたね。

少し前までヒートテックが手放せなかったのが嘘のように、今では半そでで出かけている方も目にします。

また、暖かくなってきたからか、スーパーでわらびや竹の子など、山菜が出回っているのを目にしますね。

 

 

我が家のベランダでも1ヶ月ぐらい前に、ふきのとうが顔を出しているのを発見しましたが、「後で収穫しよう」と思っているうちにすっかり食べごろを逃し、今ではフキがベランダを多い茂っています。

また、親戚から竹の子を貰い、山菜狩りに行った父かはらわらびを貰い、すっかり食卓に山菜が溢れて春の訪れをより一層感じます。

 

 

さて、季節のお料理は私ども湘和礼殯館淵野辺でもご提供させて頂いております。

春夏秋冬メニューを変え、旬の食べ物を味わって頂き、少しでも皆さまの悲しみが癒せたらと思っております。

今は春のメニューをご提供させて頂いており、山菜はもちろん、アサリや桜海老などもご用意しております。

お式だけでなく、お料理にも通じて、皆様の悲しみに寄り添えたらと考えております。

 

 

また、湘和礼殯館淵野辺にて、4月30日の10:00~14:00まで施設見学会を開催致します。

お通夜料理の面前調理の実演や試食、ご相談なども承っております。

「家族葬とはなんだろう」、「どれくらい費用がかかるのだろう」といった質問にもお答えしますので、是非ご来館下さい。

また、上記の日程が合わない方でも、毎日10:00~16:00まで開館しておりますので、どうぞご来館下さいませ。

 

 

雷乃発声(かみなりすなわちこえはっす)

2017年04月04日(火)

 

皆様、こんにちは。葬祭ディレクターの小山です

暖かくなってきたと思ったら、昨晩のゲリラ豪雨に落雷。

どうやら、落雷の影響で交通機関にも乱れが出たようですが、皆様は大丈夫でしたでしょうか? 

 

さて、雷に因んだお話ですが、およそ3月30日から4月3日にかけて、「雷乃発声(かみなりすなわちこえはっす)」と呼ばれる季節なのはご存知でしょうか?

こちらは、七十二侯と呼ばれる内の一つです。七十二侯とは春夏秋冬をそれぞれ6つに分けた24の季節、「二十四節季」をさらに5日ずつに分けたものです。

それぞれの二十四節季に対して、七十二侯では3つの期間があります。

「雷乃発声(かみなりすなわちこえはっす)」は二十四節季の内の一つである春分の末候にあたるもので、字のごとく春に鳴る雷を指すものです。

 

 

春は寒暖の差が激しく、天気が移ろいやすい季節でもあります。

もし、外出中に急な天気の変化がありましたら、宜しければ10001600までは湘和礼殯館淵野辺は開館しておりますので、雨宿りがてらお立ち寄り下さい。 

 

 

また、4月は会社、学校などにとっては新しい年度の始まりの季節でもあります。

皆様のご要望に沿える様、従業員一同、精進してまいりますので、今後ともよろしくお願い致します。 

 

卒園式と旅立ち

2017年03月24日(金)

 

都内では桜の開花宣言がされ、いよいよ桜の季節が到来しました。

そんな桜の季節は出会いと別れ、旅立ちの季節でもあります。

 

私事ですが、先日、息子が通っている保育園で卒園式が行われました

卒園される子達は皆フォーマルな格好をしており、女の子はお洒落なワンピース、男の子は皺一つ無いスーツを子供ながらに着ておりました。

もちろんそれは親御様も同じです。

皆様、卒園という旅立ちを特別な格好で迎えておりました。

それは、旅立ちというものが特別なものであるからです。

 

 

 旅立ちとは新たな一歩、人生の節目でもあります

卒園、卒業の他に、入学式や成人式、結婚式、そして私どもがお手伝いさせて頂いておりますご葬儀人生の節目として考えられます。

私どもは皆様がご葬儀を人生の節目として特別に思っていることを重く受け止め、その方らしさを大切にしたご葬儀を提案し、お手伝いさせて頂いております。

こちらの湘和礼殯館淵野辺では毎日10時から16時まで開館しております。

お時間内であれば、自由に館内を見学できるので、一度ご来館下さい。

 

   

3月16日(木)メモリアルフェア開催

2017年03月05日(日)

3月に入り、このまま陽気も春になってくれればいいと思う今日この頃ですが・・・ 

 この度、3月16日(木)10:00~14:00 (自由参加)

お彼岸の時期に合わせ、ご供養など仏事全般の展示会である「メモリアルフェア」を開催致します。

ご要望に合わせてご葬儀後の様々な事柄やご供養などのご相談も承ります。

またこの「メモリアルフェア」、様々な催しものがあります

① 弊社専任の司法書士による「相続セミナー」 11:00~

② プロカメラマンによる「メモリアルフォト撮影会」

③ 専属の料理人による「面前調理実演」と「通夜料理のご試食」

こちらの催し物は全てご参加無料ですが、ご予約が必要となります(ご相談や施設の見学はご予約不要)。

ご都合がよろしければ、ぜひお気軽にご参加いただきたいと思います 笑顔

お問い合わせ:042-730-6662

ホームページからのご予約もできます。多くの皆様のご参加お待ちしております!!

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宵の明星

2017年02月20日(月)

最近日が暮れるのが少し遅くなってきました。
夕方暗くなった西の空に明るく輝く星があります、「金星」です。
キラキラと眩しく輝いています。
3月下旬には見えなくなり、4月中旬頃には明けの明星になるそうです。
この冬の夜に夜空をじっくり見上げることもなかなかできないですが、
たまには夜空一番に輝く金星をゆっくりと眺めてみようかと思います。

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節分

2017年02月03日(金)

今年の節分は2月3日だそうです。
(節分は必ず2月3日とは限らないらしい…。)

節分と聞いてまず初めに思い出すのは、「豆まき」ですか?「恵方巻き」ですか?
こどもの頃、豆まきしたけど恵方巻きは食べた記憶はない…。
恵方巻きは調べてみると1990年代以降、コンビニなどで販売されるようになり、
様々なお店やメディアでも取り扱われ認知度が拡大していったようです。
我が家の今は恵方巻き食べるためにその前にするのが豆まきといった感じです。

今年の恵方は「北北西微北」。恵方に向いたまま、無言で願い事しながら一気に食べる。
家族の健康を願いながら、今晩は恵方巻きを食べます。

1月18日(水)施設見学会のお知らせ

2017年01月15日(日)

湘和礼殯館淵野辺です。

来たる1月18日(水)当館、湘和礼殯館淵野辺にて施設見学会を開催致します。

当日は10時から14時まで施設内を自由にご見学頂ける他、

通夜料理のご試食や個別相談も承っております。

気兼ねなくお越し頂ける見学会ですので、皆様是非ともご来館下さいませ。

本年もよろしくお願い致します

2017年01月07日(土)

宗旨宗派やご葬儀形態、規模に関わらず、ご家族の想いを大切にして真心込めてお手伝いさせていただきます。本年もどうぞよろしくお願い致します。

ノロウィルス

2016年12月22日(木)

流行り始めているとニュースで報道されています。小さなこどもがかかりやすいウィルスのようですが、進化して大人もかかりやすくなってきているそうです。食を扱っておりますので、日々手洗いうがいはかかさず、衛生管理に注意して参ります。

14日より冬メニューになりました

2016年12月15日(木)

おもてなし料理の通夜振る舞い、忌中会席の料理メニューが、その季節にもっとも美味しい食材を使用した冬メニューにかわりました。メニューのひとつに「銀ひらす」とあり、どちらかというと名前に馴染みない魚ですが、「シルバー」とも言われ南半球ではメジャーな白身の高級魚として市場に出ています。脂もあり味にクセもない魚だからこそ西京焼きにするととっても美味しいのだろうと想像してしまいました。

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