ラ・フランス

2018年10月12日(金)

皆さま こんにちは 営業プロデュースの室井です。

実りの秋。旬の果物が美味しい季節になりました。代表的なものですと、柿・栗・梨・葡萄・林檎といったところでしょうか?
タイトルにあります、「ラ・フランス」=西洋ナシも10月~11月が旬といわれています。とても美味しく、季節を感じられる果物のひとつです。私、実は、ラ・フランスを知ったのが社会人になってからなんです。当時、新社会人としてホテルに勤めて、その最初の秋に、宴会予約の上司と料理長が、ラ・フランスはそろそろですか?と会話しているのを聞き、ラ・フランスって何だ??と思い、上司に教えてもらい、スーパーに買いに行って食べたのが最初です。日本の梨とは違った美味しさがあり当時は衝撃を受けた記憶があります。

弊社では通夜振る舞いや忌中払いのご会食、法要後の会食に、季節ごとにメニューを見直し、その季節に最も美味しい食材を使用したメニューをご用意しております。また、提携農家から直接仕入れる野菜や産地直送の海鮮やお肉など、品質に徹底こだわった食材を使用しており、料理人が心を込めてつくる旬の味覚を安心してお召し上がりいただけるようご準備しております。

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龍神木

2018年09月17日(月)

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皆さま こんにちは 営業プロデュースの室井です。

先日、秩父三大社と秩父今宮神社へお参りしてきました。秩父三大社とは、「三峯(みつみね)神社」・「宝登山(ほどさん)神社」・「秩父神社」。秩父今宮神社は秩父神社のそばにあります。

秩父今宮神社は龍神さまの中でも格式が高いといわれる「八大龍王神」が祀ってあり、ご祭神も多くご利益は、産業興隆・癌封じ・縁結び・合格祈願・身体安護・交通安全・開運長生・ぼけ封じなどがあるそうです。この神社のシンボルは樹齢1000年以上の「龍神木」です。幹周りは9.1m、樹高26.2m。地上2.4mのところから五幹にわかれ、南北26.3m、東西25.5mに枝を広げる生命力あふれた大樹です。この地に祀られている龍神の住み処として信仰を集め「龍神木」と言われているそうです。
龍神が祀られるのには三つの条件があるといわれ、武甲山という霊山があり、龍神木に洞があり、龍神池の湧水があること。この三つが揃っているので八大龍王をここに祀ったとされており、そこに龍が住んでいると言い伝えられてきたそうです。

渋滞をさけるために朝早起きをして、7時半にお参りしましたので人けもなく静かで、あいにくの雨でしたがそれがかえって神秘的でした。心が洗われ身体の中にパワーをもらった気がしました。
葬儀全体として神事より仏事のお手伝いの方が多いので、神事の知識は仏事に比べ少ないです。こうしたことで神事にも関わって少しでも皆様の役に立てるように心がけていこうと思います。

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秋刀魚

2018年09月01日(土)

皆様 こんにちは。営業プロデュースの室井です。

9月になり、まだまだ暑いですがこれからだんだんと秋になっていくのでしょうか?
秋と言えば、実りの秋・食欲の秋という言葉があるように美味しいものが食べられる季節ですね。そのひとつとして秋刀魚(サンマ)があります。脂ののった秋刀魚はとても美味しいです。

さてここ近年は秋刀魚は不漁が続いており、高級魚と言われる様にもなってきているようです。我が家も食卓にあがることも回数がずいぶん減ったような気がしていました。

しかしながら今年は北海道で水揚げが急増しているとニュースになっているのを見ました。スーパーなどでは数年ぶりの特売をしてるところも出てきているそうです。季節を感じられる秋刀魚が我が家の食卓に並ぶのもそろそろのようです。

当施設では通夜の会食・忌中払いの会食・ご法事での会食には、季節ごとにメニューを見直し、その季節にあった美味しい食材を使用したメニューを用意しております。料理に心を癒し大切な方を偲び語らえるようなご準備をさせていただいております。

プラネタリウム

2018年08月21日(火)

先日 何十年ぶりにプラネタリウムに行きました。
私の知ってるプラネタリウムは映画館のような座席だけでした。
今はファミリー向けの芝生シートや雲に乗っているようなふわふわの雲シート
など、客層に合わせた演出が満載でした。
星を鑑賞するだけでなく、アロマを使って館内にいい香りが漂っていたり
音響もリラックス効果のある曲を使用しており、まさに癒しの空間でした。
昔からあるものでも、現代のニーズに合わせて色々取り入れてるのですね。

ご葬儀においても昔からの習わしを大切にしつつ
日々新しいことを学ばせて頂いてます。
ご喪家にとって大事な空間を過ごして頂けるよう 
これからもお手伝いさせて頂きたいと思います。

8月18日土曜日 内覧会のお知らせ

2018年08月14日(火)

今日も猛暑日ですが 皆様いかがお過ごしでしょうか?
早いもので8月も半ばを迎える頃ですね。

今週の土曜日 8月18日に
湘和礼殯館 淵野辺では施設内覧会を開催いたします。

入退場はご自由 館内も自由にご見学頂けます。 
そして「ご葬儀」という非日常の空間を目で見て頂く機会でございます。
皆様からのご葬儀において疑問やご質問も伺わせて頂きたいと思います。

スタッフ一同 お持ちしておりますので
どうぞお気軽にご来館下さいませ。

 
 

そっくりだけど違うもの

2018年08月04日(土)

皆さま こんにちは。営業プロデュースの室井です。

これだけ暑いと食欲にも影響が出てきます。暑い日にツルツル~っと食べられ夏の麺料理の定番といえばそうめんと冷や麦ですね。「そうめん」と「冷や麦」の違いを実はよくわかってなかったので調べてみました。

「太さ」の違いで「そうめん」は直径1.3㎜未満、「冷や麦」は直径1.3㎜以上1.7㎜未満で区別されているそうです。以外にもシンプルな違いでした(手延べ麺ですと1.7㎜以下なら「そうめん」でも「冷や麦」でもどちらでも良いそうです)。

そっくりだけど違うもの、その違いを知っているようで実は知らないこと結構あるかもしれません。葬儀の細かい知識も自分は知ってわかっていると思いがちなので、ひとつの事、ひとつの言葉など、大切にすることを心がけて参ります。

ドライアイス

2018年08月01日(水)

皆様 こんにちは。 今日も猛暑の一日になりましたね・・・。
本日の淵野辺最高気温は35℃だそうです。
外出の際は、どうぞお気を付け下さいませ。

こんな暑い日のお買いもので助かるのはドライアイスですね。
生鮮食品やアイスクリームを買ったとき
氷やドライアイスがないと困る時がありませんか?
ドライアイスは炭酸ガスを固体にしたもので
マイナス80度といわれています。
氷は溶けて液体になりますがドライアイスは溶けないので
ドライ=乾いた アイス=氷 の意味でドライアイスなのだそうです。 

ご葬儀の中でもドライアイスは欠かせないものです。

湘和礼殯館 淵野辺では、大切な方のご安置に
専用の貴賓室をご用意させて頂いております。

冷凍庫のような部屋ではなく、お家でお休み頂くのと同様に
畳の上にお布団をご用意し休んで頂きます。 
そして 涼しいお部屋とドライアイスでお身体をお守り致します。

湘和礼殯館 淵野辺では毎日10:00~16:00まで
館内を自由にご見学頂けます。
何か葬儀の事で疑問がありましたら、いつでもご来館くださいませ。
お電話やメールでも承っております。

7月15日日曜日 施設見学会のお知らせ

2018年07月10日(火)

猛暑日が続いていますが 皆様いかがお過ごしですか?
葬祭ディレクターの山本です。

ここ数日は、駐車場のお水撒きをしても5分くらいで乾いてしまい
地熱の暑さが怖いくらいです。
真夏のアスファルトは50度を超えるそうです・・・
皆様 外出の際はくれぐれもお気を付け下さい。

湘和礼殯館 淵野辺では
今週の15日日曜日 施設見学会を開催致します。
10時~14時 入退場は自由でございます。

そして今回の見学会では
11:00~  葬儀費用について
13:00~  家族葬について
以上のテーマで葬祭ディレクターによる葬祭講座を行います。

普段なかなかい聞きづらい葬儀費用の事や
現在の家族葬について 皆様の疑問や質問を伺いながら
お話させて頂ければと思います。

そして実際に提供させて頂いてる通夜料理の
 「面前調理の実演とご試食」
もございます。

今までに見学会に足を運んで下さったお客様も
現在の葬儀事情を知って頂ける機会ですので
是非ご参加頂ければと思います。
 
スタッフ一同 ご来館をお待ちしております。

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はやぶさ2

2018年06月28日(木)

皆様 こんにちは 営業プロデュースの室井です。

小惑星探査機はやぶさ2が27日午前9時35分、地球から約3億キロ離れた小惑星リュウグウの上空に到着しました。2014年12月の打ち上げから3年半。この日の運用は、当施設から近くの宇宙航空研究開発機構(JAXA)の相模原キャンパスで行われたそうです。私は勝手にJAXAと言えば筑波だと思っており、この相模原と聞いてとても親近感がわきました。リュウグウ表面物質の採取をして2020年末に地球に帰還予定。新しい発見が期待されます。

見学会 ご来館ありがとうございました

2018年06月17日(日)

皆様 こんにちは。  
雨の多い季節になりましたね・・・ 本日も朝方は気温が低く 寒暖の差がはげしい日もございます。
お風邪などひきませんよう 体調にお気を付け下さいませ。

先日12日 湘和礼殯館 淵野辺にて 施設見学会を開催させて頂きました。
曇り空でしたが 多くの方にご来館頂き スタッフ一同 心より感謝申し上げます。

お越しいただきましたお客様から いろいろなお声を頂きました。

「普段前を通って気になっていたけど 中に入るのはこういう機会がないとね・・」
「祭壇にいろいろ種類があると思わなかったよ」
「温かい食事がお通夜で食べられるのは今までなかったね」

貴重なご意見 本当にありがとうございます。

これからも一人でも多くのかたに
湘和礼殯館 淵野辺を知っていただきたいと思います。

来月の湘和礼殯館 淵野辺 施設見学会は 
7月15日 日曜日 10:00~14:00
でございます。
入退場は自由 皆様お好きにご見学頂けます。
見学会以外の日でも 毎日 10:00~16:00 ご見学・ご相談を承っております。


 

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